香山软梨
宁夏中卫的黄河湾地区，如南长滩、北长滩、大湾、小湾，沙坡头都是青山绿水，坡上坡下尽是软梨园。对此，有民谚赞称:“一入滩塬遍梨花，梨花一白白天涯。金果串串压枝头，果香飘进深山沟。” 这里产国种类繁多，尤以软梨叫绝。软梨黑褐如泥，梨肉完全黑腐。别看其貌不扬，可用水冲洗，稍待片刻品尝之，味甜而香。冬季，当脸、手被寒风吹裂成小口时，只要将此梨方到患处搓上几下，就会使皮肤光滑细润。本地人特别爱吃软梨，吃多也不坏肚子。有时伤风感冒、口鼻起火泡，只要美美地吃上一大碗梨，比吃药还灵哩。看望病人，如果到及时上称几斤上等软梨，病人见了准会高兴的。软梨在宁夏每年只产百万余斤。每到深秋收摘是，开园鞭炮便着啪、啪的摘打声，组成一支欢快的交响曲。然后，商贾云集，将票箱的软梨成筏成筏地从黄河中运走。
设施农业
设施农业是采用人工技术手段，改变自然光温条件，创造优化动植物生长的环境因子，使之能够全天候生长的设施工程。设施农业是个新的生产技术体系，它的核心设施就是环境安全型温室等。关键技术是能够最大限度利用太阳能的覆盖材料，做到寒冷季节高透明高保温；夏季能够降温防苔；能够将太阳光无用光波转变为适应光合需要的光波；良好的防尘抗污功能等。它根据不同的种养品种需要设计成不同设施类型，同时选择适宜的品种和相应的栽培技术。 设施农业01 设施农业02 设施农业03 设施农业04 设施农业05 设施农业06 设施农业07
枸杞
宁夏枸杞为灌木，或栽培因人工整枝而成大灌木，高0.8-2米，栽培者茎粗直径达10-20厘米；分枝细密，野生时多开展而略斜升或弓曲，栽培时小枝弓曲而树冠多呈圆形，有纵棱纹，灰白色或灰黄色，无毛而微有光泽，有不生叶的短棘刺和生叶、花的长棘刺。叶互生或簇生，披针形或长椭圆状披针形，顶端短渐尖或急尖，基部楔形，长2-3厘米，宽4-6毫米，栽培时长达12厘米，宽1.5-2厘米，略带肉质，叶脉不明显。 花在长枝上1-2朵生于叶腋，在短枝上2-6朵同叶簇生；花梗长1-2厘米，向顶端渐增粗。花萼钟状，长4-5毫米，通常2中裂，裂片有小尖头或顶端又2-3齿裂；花冠漏斗状，紫堇色，筒部长8-10毫米，自下部向上渐扩大，明显长于檐部裂片，裂片长5-6毫米，卵形，顶端圆钝，基部有耳，边缘无缘毛，花开放时平展；雄蕊的花丝基部稍上处及花冠筒内壁生一圈密绒毛；花柱象雄蕊一样由于花冠裂片平展而稍伸出花冠。 浆果红色或在栽培类型中也有橙色，果皮肉质，多汁液，形状及大小由于经长期人工培育或植株年龄、生境的不同而多变，广椭圆状、矩圆状、卵状或近球状，顶端有短尖头或平截、有时稍凹陷，长8-20毫米，直径5-10毫米。种子常20余粒，略成肾脏形，扁压，棕黄色，长约2毫米。花果期较长，一般从5月到10月边开花边结果，采摘果实时成熟一批采摘一批。
永康苹果
永康苹果种植于南山台扬灌区海拔在1100米至1200米之间，这里日照时间长，昼夜温差大，产出的苹果糖分含量高，酸度适中，肉质鲜美，果品品质极佳，是最适宜苹果种植的最佳生态区，对发展苹果产业具有得天独厚的优势。 永康苹果02 永康苹果03 永康苹果04 永康苹果05 永康苹果06
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